特许经营是指特许人将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许人使用，被特许人按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。可见，特许经营合同就是特许人与被特许人之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。特许人与被特许人之间签订的合同一经成立即具有法律效力，在双方当事人之间就发生了权利、义务关系；或者使原有的民事法律关系发生变更或消灭。当事人一方或双方未按合同履行义务，就要依照合同的约定或《合同法》等法律法规的规定承担违约责任。

《合同法》第三十二条规定：“当事人采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。”签字、盖章有其一即可。签字或者盖章，是当事人达成合意的外在标志，也可以称为形式上的标志。签字，是当事人、法定代理人、负责人或者他们授权的代理人签字。自然人作为合同当事人在合同上不签字而只是盖上自己的私人名章，也是可以的，但我国私人名章没有备案，因此不签名而只盖章，在交易中存在不安全因素。对于法人、其他组织来说，其公章都经过备案。 

《合同法》第三十三条规定：“当事人采用信件、数据电文等形式订立合同的，可以在合同成立之前要求签订确认书。签订确认书时合同成立。”签订确认书是当事人附加的程序。应当注意：要求签订确认书须在合同成立之前。合同成立之后，一方当事人要求签订确认书，实际上是要否定或者推翻已经产生约束力的合同。对这种做法当然不能予以支持。

《合同法》第二十五条规定：“承诺生效时合同成立。”承诺生效是合同成立的实质要件，也是判断合同成立时间的标准。承诺是对要约的接受，承诺生效，两个意思表示取得一致，合同成立。为什么不规定“承诺生效时合同生效”呢？因为，学术上的主导观点认为合同成立不一定生效，如定金合同和自然人之间的借款合同成立时“未生效”。

“格式条款是当事人为了重复使用而预先拟定，并在订立合同时未与对方协商的条款”（《合同法》第三十九条第二款）。格式条款的运用，可以降低交易成本。格式合同中也可能存在非格式条款，格式合同中经常有一些空白条款由当事人填写，当事人填写的条款是非格式条款。如保险合同就是如此。非格式合同是当事人自由协商一致后订立的合同，非格式合同未采用事先拟定的固定条款。 

《合同法》第四十条规定：“格式条款具有本法第五十二条和第五十三条规定情形的，或者提供格式条款一方免除其责任、加重对方责任、排除对方主要权利的，该条款无效。”利用格式条款免除了自己的瑕疵担保责任的，该免除无效。如特许人在合同中规定，因为特许人提供的产品造成被特许人或第三方人发生损害的与特许人无关，该条款免除特许人的责任、加重被特许人的责任、排除被特许人主要权利的，该条款无效。

《合同法》第四十一条规定：“对格式条款的理解发生争议的，应当按照通常理解予以解释。对格式条款有两种以上解释的，应当作出不利于提供格式条款一方的解释。格式条款和非格式条款不一致的，应当采用非格式条款。”

在时间中，很多被特许人在双方纠纷时认为，与特许企业签订的合同是格式合同，是无效的，或者说是违反法律规定的。而在实务中人民法院在认定是否是格式合同时，大多通过合同一方是否具有市场不可替代性来确定，如保险合同、存款合同、承运合同（机票、托运等）。

《合同法》第四十二条规定：“当事人在订立合同过程中有下列情形之一，给对方造成损失的，应当承担损害赔偿责任：

（1）假借订立合同，恶意进行磋商；

（2）故意隐瞒与订立合同有关的重要事实或者提供虚假情况；

（3）有其他违背诚实信用的行为。”

缔约过失责任的具体的赔偿内容包括：

（1）缔约费用，包括可行性调查、差旅费、合同草案审查费等。

（2）为准备履行合同产生的费用。当事人有理由信赖合同能够有效成立，而为履行合同做了必要的准备，由此发生的费用。

（3）履行合同而发生的费用。当事人签订了合同，有理由信赖合同有效，而履行了合同，但合同被撤销、被确认无效。一方履行合同发生的费用，过错方应当赔偿。

（4）丧失合同机会产生的损失。基于赔偿范围原则上不超过实际损失的原则，丧失合同的机会带来的损失一般不予赔偿。